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发布时间:2021-03-16  点击量:

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4张照片用泡沫粉一样的添加剂,可以做出酥油的美味油条。使用东营小英子的方子,发生了变化。食材明细主材金龙鱼麦芯粉的其他面粉(500克)黄油50克鸡蛋一个(65克左右)辅助材料泡沫粉11克盐6克牛奶20克水265克左右其他味道的油炸技术需要1小时的时间,没有普通的可玩性的铝泡沫粉的油条的做法1原材料齐全。

2鸡蛋、牛奶20克、水265克左右的液体部分敲打面包机,加入盐、面粉、浸泡粉体部分。一个和面程序20分钟,不需要面包机就可以和手。面粉不应该比饺子面稍硬。

3重新加入软化黄油50克,再启动一个和面程序20分钟。4和好的表面放入密封箱或用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏一夜。第五天早上,加入4块,取出宽40厘米、细2~3厘米的长条。

6所有面条共出四条。7把面团压扁出6厘米长的长条。不要太厚。否则,就更容易爆炸。

8块1.5厘米薄的条状,9块2块,中间用筷子力。10锅180度左右,敲小面团,马上说明就可以了。油花生油和大豆油是油炸常用的。

因为这两种油的熔点很高。11握住面团的两端,把手放进锅里,用筷子翻,用中火炸。我的锅是32厘米。

12等待两面的金黄捞起来。13外酥油中柔软的油条爆炸了。

吃不完的东西可以冷冻保存。


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